前菜メニューのご紹介

近年中国料理店の前菜で定番メニューと

なりつつあるメニューのよだれ鶏（口水鶏）

柔らかい鶏肉とピリ辛ソースが食欲をそそります

以降のお料理への期待を高める前菜です

 

In recent years, the cold dish known as “mouth-watering chicken” (口水鶏) has become a staple appetiser in Chinese restaurants. The tender chicken and spicy sauce whet the appetite, raising expectations for the dishes that follow.